Operator productie bakkerij

Hou jij van machines en de geur van vers brood? Als operator in onze bakkerij ben jij verantwoordelijk voor het vervaardigen van deeg en het bedienen van moderne productielijnen. Ervaring als operator of bakker in de foodsector is vereist. Parttime werken en een ploegentoeslag van gemiddeld 30% zijn mogelijk. Bij Borgesius kun je jezelf verder ontwikkelen in een inspirerende, dagverse productieomgeving.

Vanuit onze bakkerijen verspreid over het land ontwikkelen en bakken wij dagelijks vol passie en plezier heerlijke en gezonde bakkersproducten voor Albert Heijn. Wat ooit als een klein familiebedrijf begon, is nu ruim 130 jaar later uitgegroeid tot de grootste bakker van Nederland. Wij, als Borgesius Aalsmeer behoren tot één van de 9 bakkerijen en is zelfs de grootste en modernste bakkerij van Europa!

Wat ga jij doen?

In een geklimatiseerde omgeving ben jij verantwoordelijk voor het volledige proces: van het kneden van het deeg tot het moment dat het brood ovenheerlijk de lijn verlaat. Jij houdt het hele proces nauwlettend in de gaten en grijpt direct in om storingen te voorkomen. Als operator voer je alle werkzaamheden aan de lijn uit en werk je volgens een ploegensysteem. Jij zorgt ervoor dat alles soepel en efficiënt verloopt, zodat de kwaliteit altijd gewaarborgd is. Onderstaande taken behoren tot jouw rol als operator productie:

• Instellen van de machines en het monitoren en bijsturen in het algehele productieproces;

• Controleren van de aanwezigheid van de juiste grondstoffen;

• Bijhouden van de controlelijsten;

• Waarborgen van kwaliteit en veiligheid;

• Schoonhouden van de werkplek.

Wie zoeken wij?

Wij zoeken een operator die zijn vakdeskundigheid echt toepast in de praktijk, waarbij er goed overlegd wordt met elkaar. Aan die samenwerking lever jij een belangrijke bijdrage en denk jij mee over mogelijke verbeteringen in de bakkerij. Wij vinden humor erg belangrijk, wat in de bakkerij in Aalsmeer niet onbekend is. Jij raakt niet snel in paniek en kleine storingen los jij zelf graag op. Jij vind het niet erg om hard te werken, waar een dagvers bakkerijproces soms om vraagt. Pas jij binnen dit profiel, maar heb jij nog niet alle kennis en ervaring? Dan zijn wij bereid jou dit te leren. Verder vragen wij:

• Een MBO3 - diploma is mooi, maar het denkniveau is een must;

• (Enige) ervaring als bakkerij of operator is een pré;

• Ervaring binnen de foodsector is een pré;

• Kennis van HACCP en voedselveiligheid is handig;

• Kennis van de Nederlandse taal;

• Bereidheid om mee te draaien in een ploegensysteem.

Wat bieden wij jou?

Wij zorgen niet alleen voor lekker brood, maar ook voor onze medewerkers. Afhankelijk van jouw kennis en ervaring, ligt jouw salaris tussen de € 3.000,- en € 3.650,- bruto per maand op basis van 38 uur per week (fulltime). Verder bieden wij jou:

• Een salaris dat ingeschaald wordt volgens de Bakkers CAO, wat betekent dat je elke 4 weken wordt uitbetaald;

• Hier komen nog extra toeslagen bovenop voor het werken in de avonduren, nachten of weekenden!;

• Een baan voor langere tijd met uitzicht op een vast dienstverband;

• Een pensioenregeling en 25 vakantiedagen. Als je extra vakantiedagen wilt, dan kun je die bijkopen;

• Vakantietoeslag van 8%;

• Een cao-loonsverhoging van 4,25% per april 2026, conform de gemaakte cao-afspraken;

• Wij hanteren een aanbrengbonus van €500 netto wanneer je een nieuwe collega aandraagt die bij ons in dienst treedt;

• We hebben een keuzebudget dat je flexibel in kunt zetten;

• Een afwisselende baan in een dynamische werkomgeving;

• Reiskostenvergoeding;

• Je krijgt alle ruimte om je talenten te laten zien en de kans om bij te leren en je verder te ontwikkelen;

• Begeleiding van een enthousiast en professioneel team;

• Verser dan vers brood met korting.